阿川食品

出展予定品

①やわらか黒酢南蛮

瀬戸内産の片口いわしを原料に、黒酢とごま油を使ってさっぱりと食べやすい南蛮漬けに仕上げました。化学調味料・保存料不使用でご飯のおかずやおつまみ、お茶うけに楽しめるいりこです

②いかフリッター

甘辛味の『オタフクソース』を使用したサクッとしたいかフリッター。お子様のおやつはもちろん、ソースが大好きな大人の方の晩酌のおつまみとしても食べやすい味付けに仕上げました。また、オーブンで１～２分焼いていただくとより一層風味が増し、ご飯のおかずとしてもご利用いただけます。

③焼き塩れもんチップス

全国トップの生産量を誇る瀬戸内産れもんと焼き塩を使用した、非常に爽やかな製品に仕上げました。素材の持ち味を大切に活かしながら、れもんの酸味とサクサクの食感を楽しむことが出来ます。日常のおやつだけでなく地産地消のお土産、全国のセレクトショップなどで喜ばれる商品です。

④串酢だこ

自社独自のカット製法と調味液で味付けしたタコを串に刺し、ウエット感を残した状態で商品化しました。イカでは味わえない食感と、甘酢で味付けしたどこか懐かしい味がくせになる晩酌のおつまみとして最適な逸品です。

⑤瀬戸のだし

５つの愛媛県産原料と利尻産昆布を加えた、化学調味料・保存料無添加の合わせだしです。産地や健康にこだわる方はもちろん、忙しい主婦の方にもうれしい商品です。

事業者から

愛媛県の伊予市に本社及び自社工場があり、海産物・農産物の製造・販売並びにそれらの輸入販売を主に行っています。

北海道に札幌支店、中国に大連事務所があり、日本全国から色々な原料を手に入れることができ、海外からも原料や１次加工したものを直接仕入れることができます。

創業より瀬戸内海沿岸で水揚げされる小魚を味付けした商品を主力に、乾燥品や炙り焼き製品、ロール製品を自社工場で製造しています。

『四国愛媛から全国へ美味しいものを届けたい』という理念のもと、今後はOEM主体のメーカーから自社オリジナルブランドを開発・商品化して、製造・販売していきたいと考えています。

創業より瀬戸内海沿岸で水揚げされる小魚を味付けした商品を主力として、乾燥品や炙り焼き製品、ロール製品を自社工場で製造しています。業務用から小袋製品まで幅広く取り扱っており、OEMでの製造も行っております。自社検査室を完備しており、様々な検査を行い安心安全が確認出来た商品をご提供させていただいております。