えひめブルーベリーファーム唐川

出展予定品

①完熟ブルーベリージャム

普段食べているブルーベリージャムとは一味違います！完熟ブルーベリーの中でも更に高糖度を誇る「マル」と言う品種のみを厳選してジャムにしました。

無農薬栽培にこだわっているので、安心安全。本当においしく、本当に身体にやさしいブルーベリージャムです。

②青パパイヤ

青パパイヤやパパイヤの葉に機能性成分が多く含まれています。日常的に食生活に取り入れると、健康や美容、体質改善に期待が高まります。

青パパイヤは、昔から健康食材や民間薬品としても親しまれ、酵素をはじめとした栄養成分が多彩で豊富なことから、近年になって”健康野菜”として注目されています。

事業者から

皆さんはブルーベリーを「まずくないけどおいしくない」と思っているのではないでしょうか。

一般のブルーベリーは流通のために完熟する前に収穫されて出荷されます。ブルーベリーは獲った後に熟することがない、つまり追熟しない果物で、獲ったときに甘くないと、そのまま食卓へと運ばれます。これが、ブルーベリーへのイメージが最初に述べたようになってしまう理由です。

当園のブルーベリーは、「完熟ブルーベリーを手で摘んで食べるのが一番おいしい」というモットーのもと、栽培をしています。「ブルーベリーがこんなに甘いなんて」と驚いていただくことが、私の喜びです。今回、生のブルーベリーは季節の都合上持って行くことができませんが、自慢のブルーベリーで作ったジャムを持って参ります。
ぜひ、大阪で召し上がっていただければ幸いです。